부산 기장 연하리 해녀촌이라고 아시나요? 아주 오래전 기장이라는곳을 처음 방문했을때 바다를 보면서 직접 연하리에서 전복 내장죽을 먹었던 기억이 있는데, 그때 정말 맛있었거든요. 이제 그 맛있는 기장 연하리 전복죽을 집에서도 쉽게 만들어 먹을수 있어서 소개해 드립니다. 마켓컬리에서 주문했으며, 내돈내산 솔직후기 남겨봅니다.
부산가면 꼭 가봐야 할 곳중 한곳인
기장 연하리 손큰 전복죽 입니다.
한팩당 1만원 정도 했으며,
2팩 주문했습니다.
230g 에 한팩당 약 2인분 정도
국그릇으로 2개 정도 나왔습니다.
부산 기장 연하리에서 먹으면
내장도 듬뿍 들어있는 진짜 전복죽 입니다.
일단 전복양이 엄청 많거나 그러진 않지만
1끼 식사로 아주 적당해요.
한번 만들면 국그릇으로 2그릇 정도
나오니깐 여자분들은 2인이서 드시면 적당할듯하고
남성분들은 1인분 반 정도라고 생각하시면
될듯합니다.
요즘 죽 전문점 가면 전복죽 가격이 저렴하진
않잖아요.
저는 냉동실에 몇개씩 넣어두고
입맛 없얼때마다 먹어보고 싶네요.
< 회전 냄비를 이용하면 아주 편해요 >
기장 연하리 전복죽 끓이는법
1. 압력솥 조리시
해동된 전복죽 1팩과 물 700 ~ 800ml 를 넣고 센불에서 끓여주세요. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 5분 동알 끓이다가 불을 끄고 3분뒤 먹으면 된다고 합니다.
2. 전기밥솥 조리시
해동된 전복죽 1팩과 물 700 ~ 800ml 넣고 일반 백미로 취사를 하면 됩니다.
3. 일반 냄비 조리시
해동된 전복죽 1팩과 물 1000ml 를 넣고 저어주면서 끓여주세요.
4. 저처럼 회전냄비 이용시
물 700 ~ 800ml 넣고 그냥 두세요. 알아서 타지 않게 저어주면서 끓여줍니다.
( 회전 냄비는 정말 편해요 한번 사용해 보시면 알거에요. )
보이시죠?
전복 한팩 넣고 그냥 물 넣어주시고
회전냄비 돌려주시면 알아서 다 만들어 줍니다.
회전 냄비는 야채를 볶거나 할때도 너무 편하고 좋아요.
램프쿡 자동회전냄비 일립스 베이지 인덕션 IH
COUPANG
www.coupang.com
집에서 간혹 당근김밥 만들어 먹을때
불 앞에서 서 있지 않아도 되니 너무 편합니다.
그리고 죽, 야채, 고기를 구울때도 저는 사용하고 있어요.
한번 사용해 보면 이렇게 편한 냄비가 있나
싶을 정도예요.
이렇게 회전 냄비에 넣어두면
알아서 돌아가면서 물이 증발하고
점점 죽의 느낌이 만들어 집니다.
짜잔 완성되면 이런 느낌이에요
죽 느낌나죠?
실제 기장 연하리에서 먹었다면 더 맛있었겠지만,
이렇게 집에서 먹는것도 나쁘지 않았습니다.
전복이 조금 작게 잘라져서 아쉬울수
있지만, 먹기엔 부담없고 좋았어요.
간도 좋고, 식감도 나쁘지 않아요.
맛있습니다.
기력이 떨어질때 전복죽 어때요?
괜찮겠죠?
그리고 부산에 맛집으로 유명한
가야 밀면 솔직리뷰 입니다.
밀면은 역시 부산에서 먹는 밀면이 최고 아닌가요? 부산 밀면 맛집 해운대 가야밀면. (tistory.com)
밀면은 역시 부산에서 먹는 밀면이 최고 아닌가요? 부산 밀면 맛집 해운대 가야밀면.
주말에 잠깐 부산을 다녀왔었는데, 갑자기 밀면이 너무 먹고 싶어지더라고요! 비도오고 바람도 많이불고 해서 좀 추웠지만, 밀면을 먹지 않으면 후회할것 같아 숙소와 가까운 밀면 맛집을 찾아
a-reputation-for-review.tistory.com
혹시 부산여행 계획이 있으시다면
참고해 보세요.
모두 내돈내산 입니다.
회전냄비 있으니 너무 편한거 있죠?
이렇게 회전냄비에 넣고 있으면 신경쓰지 않아도 돼
시간이 많이 절약됩니다.
이상 부산 맛집
기장 연하리 전복죽 밀키트 리뷰 였습니다.
기장끝집 전복내장 오직전복죽 밀키트 3팩 3개, 195g
COUPANG
www.coupang.com
냉동실에 여러개 넣어두고
드시고 싶을때 하나씩 꺼내서
조리해 보세요.
너무 편해요.
감사합니다.
'맛집' 카테고리의 다른 글
| 몸에 좋은 연어는 어떻게 먹어야 효과가 더 좋을까요? 계산역 근처 맛집 연어얌. (0) | 2023.09.15 |
|---|---|
| 형따라 마야로를 보고 갑자기 멕시칸 음식이 먹고 싶어 방문했습니다. 타코 맛집 부평 타코몰리.굴포전 맛집입니다. (0) | 2023.09.11 |
| 입맛이 없을땐 역시 한식이 최고죠!! 김포 롯데몰 맛집 추천 한옥집 김치찜 내돈내먹. (0) | 2023.08.03 |
| 무더운 여름 시원하고 특별한 맛의 쌀국수는 어떠세요? 김포롯데몰 맛집 리틀사이공 분보싸오 내돈내먹. (0) | 2023.07.26 |
| 우리 국민들 코다리 음식 정말 좋아하는 민족입니다. 계산동 코다리 맛집 우리동네 맛 코다리 내돈내먹. (0) | 2023.07.21 |
